tendres
Eh vous! Préparez-vous à vous salir les doigts. Tout le monde redemandera de ces côtes piquantes et juteuses.
C’est un repas qui peut être salissant, alors sortez napperons et serviettes de table.
rôties lentement
Nous avons arrosé nos tendres côtes de dos de porc primées d’une appétissante sauce BBQ au whisky qui fera sourire petits et grands. Tout le monde s’en léchera les doigts.
Ce qu’il y a de bien, c’est que vous n’avez pas à attendre longtemps pour déguster ces délicieuses côtes rôties lentement. Il suffit de réchauffer, de servir et de déguster. Ou de faire réchauffer sur la grille du BBQ.
entièrement cuit, garder au froid
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Déposer les côtes de dos de porc sur la grille. Badigeonner avec un peu de la sauce réservée.
- Chauffer de 12 à 15 minutes. À mi-cuisson, retourner les côtes et les badigeonner de la sauce restante.
- Servir.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Déposer les côtes de dos de porc sur une plaque à pâtisserie tapissée d’alumium. Badigeonner avec un peu de la sauce réservée.
- Chauffer de 20 à 22 minutes. À mi-cuisson, retourner les côtes et les badigeonner de la sauce restante.
- Servir.
- Déposer les côtes de dos de porc dans un plat allant au micro-ondes; couper si nécessaire. Badigeonner de la sauce réservée.
- Couvrir et chauffer à puissance MAXIMALE de 4 à 5 minutes.
- Servir.
ingrédients
ingrédients
- EXCELLENTE SOURCE
DE PROTÉINES - SANS GLUTEN
- SOURCE
DE FER
Ingrédients
Porc, Sauce : Sucres (sucre, glucose, extrait sec de sirop de maïs, mélasse verte, dextrose), Eau, Vinaigre blanc, Pâte de tomate, Amidon de maïs modifié, Sel, Arôme naturel, Arôme naturel de whisky, Épices, Oignon déshydraté, Ail déshydraté, Protéine de soya hydrolysée, Jus de citron concentré, Huile de canola et/ou de soya, Moutarde, Acide citrique, Gomme xanthane, Extrait de tamarin, Extraits d’épices, Colorant caramel. Assaisonnement : Eau, Fécule de pomme de terre modifiée, Sucres (cassonade, maltodextrine de maïs, extrait sec de glucose, dextrose), Concentré de protéine de soya, Sel, Phosphate de sodium, Arôme, Épices (contiennent de la moutarde), Dioxyde de silicium, Polysorbate 80, Huile de canola, Légumes déshydratés (ail, oignon, poudre de tomate), Amidon de maïs, Acide citrique, Colorant caramel, Gomme xanthane, Fumée. Contient : Moutarde, Soya.
Où Acheter
Conseils du chef
Assurez-vous que le gril est bien chaud et propre en le préchauffant pendant au moins 15 minutes avant la cuisson. N’oubliez pas de suivre les directives de « ne retourner les côtes de porc qu’une seule fois » pour éviter de les manipuler excessivement!